家庭火锅怎么做好吃
时间:2024-12-02 17:55:43 出处:奇闻故事阅读(143)
主料
羊肉片 生菜
豆腐 口蘑
红薯 油菜
油面筋 莲藕
大白菜 西兰花
金针菇 白萝卜
海带 芝麻火烧
辅料
香菜 芝麻酱
桂圆干 干香菇
枸杞 葱姜
盐 清水
干小枣
简单实惠的家庭家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法步骤
简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解11. 油菜、口蘑洗好摆盘
简单实惠的火锅家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解22. 西兰花用淡盐水清洗好,豆腐切片摆盘
简单实惠的做好家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解33. 金针菇切掉根部洗净、大白萝卜去皮切片、家庭莲藕去皮切片摆盘
简单实惠的火锅家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解44. 大白菜洗净切块和油面筋摆盘
简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解55. 红薯去皮切片(稍微厚一些)、海带切宽片
简单实惠的做好家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解66. 牛街正宗羊肉
简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解77. 生菜洗净摆盘
简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解88. 主食:芝麻火烧
简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解99. 香菜洗净切碎段、芝麻酱加入韭菜花腐乳矿泉水加入少许盐顺着一个方向搅拌好。家庭锅内加清水,火锅放入干香菇、做好桂圆干、家庭枸杞、火锅葱姜、做好干枣开火准备唰吧!家庭
简单实惠的火锅家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解1010. 锅开啦,准备开吃吧!做好
简单实惠的家庭版火锅宴冬日暖心锅的做法图解1111. 喜欢的亲,赶快动手吧,简单又实惠的家庭版火锅开心、放心大口吃吧
家庭火锅怎么做才好吃
在家怎么自制火锅?喜爱小火锅的朋友可以在家自己动手做哦,干净卫生,味道又超级好吃。
工具/原料
肥牛,毛肚,黄喉,鸭肠,粉条,土豆,藕片,豆腐,金针菇,火腿肠等。
方法/步骤
热锅中倒入食用油,油温升高后加入麻辣火锅调料翻炒,炒香后加入一定量的开水继续小火熬煮一会
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将各种食材清洗干净切好装盘待用
根据自己的喜好调好蘸料,即可涮食材慢慢享受美味了。
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将牛杂放入锅中,加入淹过食材表面的水,以大火煮10分钟,取出洗净备用。
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牛油、姜末、花椒、辣豆瓣放入锅中以小火炒5分钟,加入辣椒干、豆豉以小火续炒3分钟。
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加入酒酿50克,冰糖100 克,牛肉高汤400ML,盐1茶匙、牛杂,以小火煮2小时,最后加入撕小片的白菜和葱段即完成。
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鸭肉切块用热水川烫去毛洗净备用。
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酸菜一片片洗净,切1寸片状泡水5分钟,如喜欢吃酸度浓的可不需泡水
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汤底材料加热后,先放酸菜、鸭肉煮约20分,依序放入火锅料煮熟沾料即可食用。
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